台州有哪些特色食物
台州有哪些特色美食？
1.小黄岩炒面，炒米粉真的是台州小吃的一个重要角色，因为他是目前在蛋糕锥和嵌入式蛋糕。最有特色的是小黄岩炒面，有鸡蛋末、绿豆芽、大葱、白菜、肉片五种食材，金黄香脆，相当诱人。除了炒面，店里的骨头汤也是一绝。汤的味道鲜美香甜，肉也很软。
2、烹圆，烹圆的温热和饱满的口感，以及丰满的外形在众多小吃中独树一帜。煮圆是用糯米粉，加凉水揉成面团，分饺子，每个饺子揉成碗的形状，中间有馅。做菜有两种圆馅，一种是葱姜酒混合的肉馅，类似包子馅；另一种是根据时令和口味加入茭白、虾皮、豆腐干、萝卜丝等。
3、温岭嵌饼，嵌饼就是把自己喜欢的菜放在新鲜的年糕里，这是温岭人的传统快餐。先将早稻和糯米按一定比例打成细粉，放入锅中蒸熟，然后在研钵中用木棍敲打，使饼变得坚韧。越打越韧，越好吃。
4、姜汁调蛋，核桃调蛋是浙江台州的特色小吃。主要食材有核桃、姜汁、鸡蛋、红糖等。醇香可口，营养滋补，具有散寒止呕、化痰健脾等多种功效。基本上，这道菜在各种大小餐厅的菜单上都有。
5.破壁绿豆粉是台州北部山区和黄岩西部山区的红薯特产，经过加工而成。有粗有细，可烫可炸。畅销台州广大城乡。绿豆面是用绿豆面做的。台州有很多著名的绿豆面大排档，比如临海成人面，黄岩成人面。和饼干罐是好搭档，一个饼干罐，一碗绿豆面。好台州风味的套餐！每到饭点，人们都挤在面条摊前，等着面条出锅。房子里充满了勺子和碗面破碎的清脆碰撞声和吃碎面条的吮吸声。
