陕西春天特色食物有哪些
陕西春天有哪些特色美食？
1.羊肉馒头:羊肉馒头是羊肉汤，馒头用白面粉做成，切成小块。最后淋上汤和蔬菜，非常好吃。
2.凉皮:凉皮是陕西的特色食品。是一种面制食品，主要配其他酱料凉拌。
3.肉馅糕:肉馅糕是用白面粉做成的小圆面包，中间切成两半，中间加烤肉。烤肉是热的，小面包是新鲜出炉的。两者合在一起，就是绝配。
4.裤头面:之所以叫裤头面，是因为他的面有一根裤头那么长。素汤长面是夏日午餐的必备。
5.葫芦头:葫芦头的主要原料是猪的大肠和五花肉。因成品与葫芦头极为相似而得名。因为猪的大肠经过处理，吃起来肥而不腻。
