1.老酸奶、盒装纯牛奶、酸奶机、勺子
2.把老酸奶和盒装纯牛奶拿出来。
4.将盒装纯牛奶倒入锅中,加热至40度左右。
5.将加热的纯牛奶倒入烫过的容器中。
6.将3-4勺老酸奶混入纯牛奶中,搅拌均匀。
7.盖上盖子后,放入酸奶机中加热8-10小时。表面光滑有块状,有浓浓的酸奶味。冷藏后达到最佳食用效果。
8.自制的老酸奶没有甜味,加糖或蜂蜜后可以吃。这里加了菠萝和红葡萄干,味道很棒。建议2~4天吃一次。