菜圃煎蛋怎么做呢

菜园煎蛋怎么做？

1.先准备好腌菜、鸡蛋、油、盐，然后将腌菜切碎，再将鸡蛋搅拌均匀，加入盐，再加入几滴盐继续搅拌均匀。

2.然后将切好的菜园子倒入开水中，焯水3分钟，捞出沥干水分备用，将油倒入锅中。

4.为了避免煎成金棕色，立即翻转另一面继续煎。只需煎两面至金黄色即可。