冰鲜鸡保鲜的办法

冰鲜鸡的保鲜方法

1.冷冻保存:将新鲜鸡肉表面水分晾干，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室保存。如果保存得当，可以保存半年。

2.腌制:在鸡肉表面涂上适量食用盐，腌制半天，放在通风处晾干。在鸡肉表面涂上食用盐可以杀菌。