1.将未完成的菠萝切成大小差不多的方块，放入碗中，加入一汤匙白糖，煮沸，冷却，放入带盖的瓶子中，密封。可保存1~2年。
2.可以将菠萝切成丁，放入锅中加清水和冰糖，用武火将水烧开，然后用中火蒸半小时左右，再放入杯中。它冷却后，你可以把它放在冰箱的冷冻室里。大约2小时后，你就可以做凤梨果冻了。
