1.新鲜的松茸容易腐烂，但如果处理得当，可以在常温下长期保存。将新鲜的松茸包在新鲜的白菜椰子里，放在阴凉的地方，在白菜叶上洒些水，可以保鲜1~2天。
2.鲜松茸最好吃，但也最难保存。常温下只需几个小时就能变色变质。冰箱的低温可以缓解松茸的变质。将松茸洗净，用保鲜膜包好，放入冰箱保鲜层2~4天。
