韭菜保鲜的办法
韭菜保鲜方法
1.塑料袋保存法。把选好的韭菜捆起来，放在稍微大一点的塑料袋里。不要把袋口封得太紧。最好留一个空隙，把整袋韭菜放在地上，这样可以保持韭菜的干燥和腐烂。
2.纸包装冷藏法。将未焯水的韭菜用纸包好，放入塑料袋中，放入冰箱冷藏一周左右。
3.大白菜保鲜法。韭菜如何保鲜:取两片大白菜叶，包紧，这样韭菜就不会干，也不会烂。可以减少水分蒸发，保持新鲜。香菜、韭菜等。也可以用这种方法保鲜。
4.淡水保鲜法。在陶瓷盆中放入适量的水，用草绳将韭菜系好，根部朝下放入盆中。盆里的清水没到韭菜的根部，就是把韭菜的根部和根部附近的茎都泡了。这样也能让韭菜两三天不变质。
