1.将小米放在阴凉、干燥、通风良好的地方。储存前含水量过大时，不宜暴晒，应阴干。
2.小米易受蛾幼虫危害等。发现后，可将上部昆虫部分排出，进行单独处理。在容器里放一袋新鲜的辣椒，可以防虫。
4.小米还有黍、白米、糯米、黄米、黑麦、小米等名称。它是禾本科植物小米的谷粒。营养价值丰富，经常食用对身体非常有益。
