黄花保鲜用什么办法

黄花怎么保鲜？

1.将黄花菜放入水中焯一下，晒干，放入保鲜盒或保鲜袋中冷冻。黄花菜冻在冰箱里一年四季都可以吃，比较方便。

2.黄花菜含有秋水仙碱，秋水仙碱是一种有害物质，所以黄花菜不宜生吃，需要煮熟。其中，黄花菜的花心含有多种有毒物质，食用黄花菜时需要去除花心。