1.材料:鸽子1只、大米100g、香菜适量、姜片、盐、鸡精、胡椒粉。
2.大米洗净，鸽子洗净切碎，香菜洗净切碎。
4.炒锅放油加热，放入鸽子肉翻炒至变色。
5.粥煮好后，加入鸽肉、姜片搅拌10分钟左右。
6.将米饭煮至晶莹剔透，再加入胡椒粉、鸡精、盐调味，加入香菜碎。
