杭州特色美食小吃有哪些
杭州有哪些特产和小吃？
1.葱和柏树。大蒜是杭州非常独特的小吃。它由春卷皮、酥脆的油条和未断的香葱制成，并涂有浓郁酱香味的酱料。小葱好吃，又甜又咸，又咸又甜。
2.鸡酥。杭州可爱小吃鸡酥主要是用豆瓣酱、面粉等配料烤制而成。长得像只鸡，特别小，特别可爱。让人舍不得咬一口。外脆内滑，豆沙味浓郁，入口香甜。
3.杭州猫耳朵。杭州猫耳朵其实是面条的一种，因面瓣像猫耳朵而得名。这种面食小巧精致，会配上火腿、鸡丁、虾等食材。汤很好喝，面很滑很有嚼劲。
4.吴山酥饼。吴山酥饼是杭州著名的面食。这种酥饼主要由面粉和白糖混合而成，上圆下圆，像一种金山饼。它是由花生油炸而成的，看起来像一连串的小山。其入口清脆，牢不可破，故称“吴山第一点”。
5.南宋丁盛饼。南宋的丁盛糕是杭州的一大名点。主要由糯米粉、红豆沙、白糖、桂花等配料制成。色泽淡红，入口绵软清香，口感甜糯，豆沙浓郁，不油腻。适合老人和小孩。
