东兴有什么美食
东兴有什么好吃的?
1.东兴海鲜。到了东兴,一定要吃当地的海鲜。东兴的海鲜种类很多,关键是特别新鲜。东兴海鲜大排档集中的地方有两个,黄花岗路和河堤路。当地人更喜欢去黄花岗路,那里离车站很近。乘客喜欢去河堤路,相对贵一些。
2.海鲜粥。东兴海鲜粥是东兴必尝的地方美食之一。它的原料和做法并不复杂,而且它依靠当地独特的海鲜资源,所以粥的美味非常好。首先,粥用三卷粥煮,即在米芯刚熟不粘时,将鲜虾、蟹、油大火炒出香味,立即倒入煮好的粥中,加入一些猪肝、骨、心、猪肉、姜、蒜丝等。,大火煮五分钟,再放入虫子,撒上葱花,即可出锅食用。
3.越南油炸蜗牛。东兴市和越南芒街是隔河友好城市,所以东兴市有很多越南美食,越南炒田螺就是其中之一。煮蜗牛采用传统的越南方式,在开水中放入香茅和椰子片,这样蜗牛的味道比开水甜得多。把螺蛳的肉挑出来,蘸上越南辣椒酱和青柠檬,是地道的越南风味。
4、猪脚粉。东兴的众多汤粉中,比较有代表性的有猪脚粉,东兴的猪脚粉。猪脚香而不腻,酥而不韧,无骨而不烂,皮很紧实,而且是QQ的……是东兴人最爱吃的早餐。