长期保存蘑菇方法有哪些
蘑菇有哪些长久保存的方法？
1、盐水保鲜。如果想让鲜蘑菇保持新鲜，可以放入清水中，加入适量的盐，浸泡，浸泡后取出，去除水分，然后放入保鲜袋中，放入冰箱中可以保存十几天不变质。
2.冷冻保存。新鲜蘑菇购买后可以冷冻保存。最好的处理方法是放入冰箱直接冷冻。二十四小时后，把它们拿出来，然后融化。让纸吸收水分。再次放入保鲜袋直接冷冻，可以长期保存。吃的时候拿出来融化。
3.用腌渍的方法保存。当你想保存新鲜的蘑菇时，你可以选择一个非铁质的容器，将新鲜的蘑菇风干一段时间，然后将蘑菇放入其中。这里要注意铺一层蘑菇后再撒一层盐。然后铺一层蘑菇，撒一层盐。最后密封容器，放在阴凉的地方，可以保存蘑菇一年不变质。
