1.冷冻水产品,顾名思义就是冷冻水产品。一种叫冷冻水产品,一种是常用的冷冻方法,即空空气冷冻法。
2.空空气冷冻法是我国水产品保鲜常用的冷冻方法。这种冷冻方式不仅会使海鲜或水产品的新鲜口感更加完整,而且不易变质,保存良好。