大葱批量长期保存的方法
一种批量长期保存大葱的方法
1.干藏:将适时收获的大葱晾晒2 ~ 3天，敲掉根部的泥土，除去病株和伤株。七成干时，扎成1kg左右的葱白，单层放在干燥通风处。储存时注意防热防潮。
2.假种假储:在院内或地里挖一个浅坑，将收获的大葱去掉伤株和病株，捆成小捆。跟进去就是在坑里，用土把大葱的根和白色的部分埋起来，用水浇。
3.储存过程中应加强管理。如发现潮湿现象，可及时通风调节或把洋葱搬到太阳下暴晒，然后存放在地窖里。
4.冷藏:将挑选好的大葱捆扎成小捆，码放入筐(箱)中，放入冷风仓中存放。库房的温度应在0 ~ 1℃，相对湿度应在80% ~ 85%之间。在存放过程中，定期打开葱捆，如发现有发热变质现象，应及时取出，避免腐烂扩散。
