冻面条怎么煮用冷水煮还是开水煮

冷冻面怎么煮，冷水还是开水？

1.冷冻面条最好用冷水煮，因为刚从冰箱里拿出来的面条温度很低。如果一下子把它们放进热水锅里，会造成面粉流失，营养流失，影响口感。

2.建议将冷冻面条在冷水中浸泡一段时间后再煮，待面条常温后再在冷水中煮。