邯郸美食有哪些
邯郸有哪些好吃的?
1.五百居香肠:五百居香肠是邯郸的传统小吃,其制作历史已经非常悠久。白菊香肠吃起来有肥有瘦,有甜有咸,但不油腻,回味悠长。它是一种美味的食物,也可以作为礼物送给朋友和亲戚。更重要的是,500蜗居香肠适合储存,即使夏天储存也不会变质,所以500蜗居香肠是非常适合我们日常家庭生活的食品。
2.和记包子:和记包子也叫狗咬包子,类似天津的狗不理包子。和记小笼包的选料比较讲究,一般选用上等猪肉,再加入一些优质调味品进行勾兑。它比较注重健康卫生,质量比较稳定,包子软糯可口。和记包子分量大,皮薄馅厚,也是当地市民喜欢的。
3.老槐树烧饼:老槐树烧饼是邯郸市的一种特色小吃。这种烧饼看起来和其他芝麻没什么区别,而且是圆形的。烧饼表面会撒芝麻,但是烧饼里面真的不一样。老槐树烧饼里面会撒一些椒盐和一些香油,所以吃起来又香又咸。老槐树烧饼做出来后,外观可能会塌,也算是一种特色吧。成品槐花烧饼色泽金黄,口感酥脆,非常适合老年人食用。
4.驴肉香肠:俗话说天上的龙肉好吃,地下的驴肉好吃。驴肉作为邯郸的传统名吃,也受到很多人的喜爱。香肠营养丰富。它是用精制的驴肉,剁成肉末,经过一系列传统工艺制作而成。在邯郸做客或聚会,只要有酒席,驴肉香肠必不可少。