安徽黄山名茶有哪些
黄山有哪些名茶?
1.太平猴魁:作为黄山名茶的代名词,这里详细介绍一下太平猴魁。猴魁是中国传统名茶,属于绿茶范畴。被誉为“绿茶之王”。冲泡后会散发出阵阵兰花香味。太平魁色、香、味独特,相传此茶有“头香高,二拍味浓,三泡四泡余香”的意境。
2.黄山毛峰:除了太平猴魁,黄山毛峰不得不提。黄山的毛峰叫“徽茶”,属于绿茶。在谷雨清明到来之前收割,然后晒干、烘烤、储藏。黄山的味道很醇厚,回味甘甜。这种茶被称为“黄山毛峰”,因为它的芽很高,而且是从黄山的山顶上采摘的。
3.祁门红茶:祁门红茶也是中国著名的历史名茶。是红茶中的极品,享有很高的声誉,有“红茶皇后”的美誉。祁门红茶工艺精湛,做工复杂,外形小巧,如眉。由于香味持久,这种茶香被特别称为“祁门香”。祁门红茶一直自诩为“国礼茶”,越来越多的外国人喜欢。
4.菠萝茶:菠萝茶是一种著名的绿茶,从明初开始就很有名气。此外,当地居民还编造了一个古老的传说来衬托菠萝茶,这种茶是绿色的,有橄榄的香味。虽然这种茶在生活中不是很常见,但是喜欢喝的人很多,口味也大众化。