韭菜月饼怎么做
韭菜月饼怎么做？
1.材料:韭菜200克，鸡蛋150克。
2.辅料:花生油100克，低筋面粉250克，黄油80克，培根80克，蛋黄液少许。
3.将糖浆放入不锈钢容器三次，加入花生油，搅拌，加水，筛入面条与抹茶粉搅拌，放入塑料冰箱冷藏一小时。
4.用黄油炒面条五分钟，加入事先切碎的培根。
5.加入一些干面定型，冷藏半小时。
6、鸡蛋里多放盐饼，火大一点，韭菜切好。
1.5㎝多油炸，控油。
7.在鸡蛋里放盐。搅拌的时候不要放盐。记得多油炒韭菜。
8.包的时候，外皮和中间皮叠加，外皮要大一面。包好后可以放冰箱冷藏定型再烤。
9.150度烤5分钟，然后刷蛋液，180度烤15 ~ 20分钟。
