选普洱茶叶有什么讲究
选择普洱茶叶有什么意义?
1.闻一闻普洱茶的味道,无论生熟,新旧,好坏,形状,价格。首先,闻闻茶。普洱茶经过陈酿发酵后,会有一股老味,但不应该有霉味。霉味说明陈方空潮湿或者太潮湿,不通风。所谓陈而不霉,是指老味会随着泡茶时的热风消散,而霉味是茶叶变质散发的气味,是由内而外的潮湿引起的霉变;
2.纯粹分辨它的颜色。茶叶冲泡前先闻一闻,看是否清澈(无异味、异味),再泡。普洱茶在正常环境下存放,即使存放30年、50年甚至100年,茶叶(茶汤)的颜色也绝不会变黑或产生怪味;
3.保持在原位。普洱茶需要存放在干净、通风、无臭的环境中;茶叶可以很好的吸收附近的风味,冲出来的茶气可以判断茶叶的陈化环境和氧化时间。