1.可以把没吃过的生猪肝切成等份。如果剩的太多，我们可以把切好的猪肝分开包装。每袋大概够吃一次，然后放入冰箱的冷冻室保存。但是记住，不能反复取出，解冻，再放入冰箱。
2.冷藏冰箱。可以把洗干净的猪肝切成片，然后在猪肝上涂上油脂，然后放在袋子里，或者保鲜盒里。袋子要扎紧，保鲜盒的盖子要扎紧，保证密封性好。最后将猪肝放入冰箱冷藏保存。不过这种方法还是坚持不了多久，五天左右。建议尽早食用。
