1.将新鲜椰子放入水中煮约3小时。
2.椰肉切片，可以煮的更快。椰子吃起来又香又有弹性，可以做成甜品，比如:杨树花蜜、椰子芒果奶冻、霜椰肉等。青椰水浓，老椰肉厚。如果椰子表面有疤痕、粘液、异味，外壳不硬，说明椰子不新鲜，不建议购买。
