新鲜鸭蛋常温下能保存多久

新鲜鸭蛋在常温下可以保存多久？

1.由于温度和湿度的影响，鸭蛋的保质期是不一样的。一般来说，温度在2到5摄氏度之间时，鸭蛋的保质期为40天，在15摄氏度以下可以保存30天左右。鸭蛋在夏季温度高于25摄氏度时，腐败变质的概率相对较高，因此夏季常温下保质期较短，一般为7至10天。如果是经过清洗、烘干、杀菌、喷雾、涂抹的干净鸡蛋，保质期可以稍微提高一点。一旦超过保质期，鸭蛋的新鲜度和营养成分都会受到一定的影响。

2.对于鸭蛋的保质期，国家暂时没有严格统一的验证标准。因为鸭蛋的保质期受环境影响很大，暂时无法用硬性标准来验证保质期。