1.未经处理的生肉在夏季常温下一天就会变质;冬天稍微长一点,大概两三天;春秋只能保存两天左右。
2.首先,将1/2汤匙盐放入1碗清水中,搅拌成盐水。
4.取出盐水浸泡过的肉,沥干肉里面的盐水(可以在肉上面铺一层吸油纸)。
5.把肉放在干净的容器里,它可以在室温下保存。