什么是冲茶

泡茶是什么？

1.泡茶，很多人字面意思是用热水泡茶，听起来很简单。其实大多数人理解的是“泡茶”，而不是“泡茶”。泡茶是一门技艺，是一门技术。根据不同的茶，不同的茶具，泡茶的手法也会相应的变化。所以，泡茶不仅仅是泡茶。

2.泡茶的第一步也是最重要的一步是茶具的洗涤。在泡茶之前，我们的茶具一定要用开水冲干净，然后用干净的毛巾擦干净，放在一边。第二步，烧开水。不同的茶对水温的要求不同，水温也是决定一杯好茶的重要因素。比如我们的绿茶，它对水温的要求是最好直接把开水放在七八十摄氏度。第三步，打孔。我们取适量的茶，放在干净的茶杯里。茶壶从高处慢慢冲洗茶杯，让茶叶在水的冲击下慢慢浸泡。水到七八分满的时候就停了，以免水从茶杯里溢出来。同时，茶叶的冲泡时间要根据茶叶的品种和新旧来确定。