青芒果如何保存
如何保存青芒果？
1.贮藏前处理:芒果收获后必须尽快贮藏。为了提高贮藏效果，贮藏前应进行适当的处理。用于贮藏的芒果应选择无病虫害的好果，所选好果应清洗干净，去除果柄污渍和溢出物。同时，最好结合防腐和杀菌处理，以防止炭疽病和蒂腐病。水果泡好后取出，摊开晾干，然后挑选水果，包装入库。
2.低温贮藏:用清水将水果柄伤口溢出的汁液清洗干净，然后将水果浸泡在52℃的500-1000ppm水溶液中50分钟，晾干。用透气的强化棉纸一个一个包好，小心装箱或放入水果篮中，要垫上干草，装果量15-20kg。放在20℃的通风环境中1-2天，再放在15℃的房间中1-2天，再放在10-12℃的环境中，保持相对湿度在85-90%。
3.气调贮藏:将防腐杀菌、预冷、发汗后的好果装在单个果封底部的聚乙烯薄膜袋中，通过自身呼吸形成低氧、高二氧化碳的气体成分，可延缓芒果的成熟腐烂过程，延长芒果的贮运时间2-15天，贮藏期可达1个月左右。但是，应该注意的是，聚乙烯薄膜袋应在储存结束时移除，以防止二氧化碳损害。芒果贮藏后，应在21-24℃下催熟，以改善其品质和风味。
