纸包子怎么做好吃
纸包子怎么做好吃？
1.将100克高筋面粉、1个蛋清和30克水混合成光滑的面团，烘烤30分钟。
2、调好馅料，取鸡蛋在碗中打匀，放入锅中煎成凝固的蛋块；将白粉用清水浸泡软化，捞出切碎；锅中倒入菜籽油15g，加入粉丝150g，酱油5g，翻炒上色，取出备用。取炒鸡蛋150克，炒粉丝150克，韭菜末60克，倒入盆中。加入50克葱油、10克十三香、5克盐和10克鸡粉混合制成馅料。取煮好的面条，揉匀，搓条，加12剂。将各剂量卷成直径10-12cm的圆片，用25g的馅料包好，放入蒸笼中，大火蒸10分钟。
