玉米扒排翅怎么做

玉米排骨怎么做？

1.材料:大白菜(青口)500g，鱼翅(干)500g；调料:盐5g，淀粉(豌豆)10g，植物油10g，香油10g。

2.将大白菜切成两半，各切四刀，放入五成热油中炸去水分。

4.鱼翅(水好的)和汤在笼里蒸，汤煮出来；用花椒油加热勺子。

5.加入汤汁调味，放入鸡翅，用小火煨，用淀粉勾芡，淋上油，浇在白菜上。