1.材料:鱿鱼1条,葱1根,熟白芝麻适量。
2.鱿鱼表面去膜去内脏,洗净后竖切成细条备用。
4.鱿鱼加入料酒、韩式辣椒酱、盐、糖、胡椒粉、葱粉、蒜粉、姜末,拌匀,腌制2小时以上。
5.热锅加热油,葱丝入炒锅翻炒。
6.然后将腌制好的鱿鱼和所有卤汁倒入锅中,大火快速翻炒。
7.在锅上撒熟白芝麻,增加香味。