石锅烤肉怎么做

石锅烤肉怎么做？

1.材料:山羊肉2斤，香菜2根，葱1根，酱油2勺，蚝油2勺，花生油2勺，孜然1勺，辣椒粉1勺，糖1勺。

2.羊肉切片放入酱油、蚝油、糖，均匀调味。如果你喜欢吃嫩的，加一个蛋白。抓匀后浇花生油封肉。切半个洋葱，放入肉里腌制一个小时。酱油、蚝油、蚝油是根据肉的多少来定的。

4.羊肉煮熟后，根据自己的需要撒上孜然粉和辣椒粉，最后加入香菜。