1.先烧一锅开水，把水烧开，然后晾到水变暖。
2.将芥菜洗净沥干，同时沸水冲泡。
4.将洗净沥干水分的芥末放入容器中，然后再铺上一层食用盐。
5.按照第四步，铺一层芥末和一层食用盐，所有的芥末做好了再在上面放一层食用盐。
6.将之前烧开并保温的水倒入容器中。如果水还没吃完，那就盖上。一般7-10天就可以吃了。(如果喜欢吃辣的，可以放点辣椒。)
