自制酸辣粉调料
自制酸辣粉调味料
1.准备食材:红薯粉条1把、酱油1茶匙、香油1茶匙、糖1茶匙、香醋1茶匙、盐1茶匙、花椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、花生1茶匙、香菜2棵、自制辣椒油1茶匙。
练习步骤:
2.粉丝把头发泡在温水里10分钟左右。
3.热锅倒油，放入花生，不断翻炒。当你听到噼里啪啦的声音，花生就会变红，你就可以把它们从锅里拿出来了。
4、炒花生，不能炒久了，花生太老了会发苦。
5.在一个大碗中，加入1茶匙辣油、1茶匙酱油、1茶匙香醋、半茶匙香油、1茶匙花椒粉、1茶匙糖、1茶匙盐、1茶匙鸡精，然后加入1小碗开水拌匀。
6.取出浸湿的风扇。
7.锅里烧开水，加热，放入粉条，半分钟左右出锅。
8.放入调味碗中，放入花生，撒上香菜。
