什么是“过度存储”？我觉得应该从两个角度来看:一个是存储太过过量，把我们每天需要的东西都存储起来，影响了空的功能；另一种是局部空隔层太满，存放东西太多，导致使用不方便。为了避免厨房过度收纳，需要掌握“少而精”的收纳技巧，也就是说一方面要控制储物间空，另一方面要控制收纳物品的数量。
1.橱柜不要太深:柜子越大越好，还要空之间的使用体验。
厨柜一般600mm深，吊柜300mm左右。
因为柜子安装在操作台的上方，如果太深，我们站在操作台前面切菜做饭的时候很容易碰到柜子。另外吊柜安装在比较高的位置。如果柜体太深，打开柜门后看不到里面的东西，使用不方便。
2.桌上什么都没有？不要当真！
餐桌上没有一样东西是好的生活状态，但是把这种状态带到厨房里就是夸张了。
厨房作为空做饭的房间，很多厨具(如案板、菜刀、锅铲、油烟酱油等。)每次做饭都用。这些常用物品一定要放在方便的位置才能煮的舒服！所以厨房不可能把所有的东西都存放在柜子里，所以台面上的东西只能相对干净，不能完全空着。
3.橱柜应正确打开:
虽然把所有东西都放在厨房台面上是不现实的，但是如果台面堆得太满，也会影响做饭时的台面空空间，导致做饭的展示空空间不足。
所以想把厨房收纳妥当，可以在橱柜上加一些没有柜门的开放式隔层，把常用的厨具放在开放式隔层里，不用每次拿的时候都打开柜门。
而且全柜门的厨房也会让原本小的厨房显得拥挤。增加了开放式隔层后，会让厨房空更加宽敞、宽敞。
4.其他空共享厨房储物件:
厨房空房间有限，可能容不下更多东西。
使用频率较低的干货、厨具可以通过其他收纳柜空共享，比如厨房附近的收纳柜、餐边柜，可以用来共享厨房的收纳。
如果厨房面积有限，还可以将电柜和冰箱安装在厨房外的空房间，让厨房保持宽敞的操作区域。
5.墙壁储物:
在面积有限的厨房空房间，要实现“少而精”的收纳，必须利用立面空房间。在厨房的空墙上安装挂钩和置物架，将所有的厨具和小茶碟存放在厨房墙上的挂钩或置物架上，保持桌面空使用简单方便。对于小厨房来说是非常实用的收纳技巧。
6.瓶瓶罐罐，分类存放:
厨房里的豆子、糖等干货可以分类存放在瓶罐里，可以提高食材的干保质期，分类后查找起来也更方便直观。同时可以让厨房空更有条理。
关于收纳，装修要适度，不仅要考虑收纳的整洁，还要考虑使用的方便。特别喜欢面积有限的厨房空房间，尤其如此！
