1.油炸酸奶很好吃。富含活性真菌的油炸酸奶，低脂、低糖或无脂无糖，具有美容、减肥、改善消化功能、增强免疫力的作用。适合各个年龄段的消费者。
2.油炸酸奶是根据快速制冰原理凝固成块状或片状。用铲子从制冰机表面分离出来，放入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。因为制作过程中用的是铲子，制作动作更像炒菜，所以叫炒酸奶。
