酸菜鱼里放什么菜好吃

酸菜鱼里有哪些菜好吃？

1.酸菜鱼里可以放很多配菜。比如豆芽、白菜、大白菜、生菜、娃娃菜等食材。可以放在酸菜鱼里一起煮。当然，也可以根据个人喜好放置自己喜欢的食材。

2.酸菜鱼上可以放什么配菜，其实要看你自己的个人喜好，当然也要看酸菜鱼里适合一起炖什么菜。酸菜鱼最大的特点就是酸菜，一锅酸菜鱼最大的精髓就是酸菜是否正宗。至于放什么其他蔬菜，其实是比较次要的选择，因为其他蔬菜太多会掩盖酸菜鱼的特点。没有办法品尝到酸菜鱼的原汁原味，所以做酸菜鱼的时候最好只是添加一些有味道的食材，比如一些香菜、花椒、泡椒之类的香料等。这种食材可以让酸菜鱼的味道更加正宗，也不会掩盖酸菜鱼本身的味道，所以家里做酸菜鱼最好不要加太多其他蔬菜。