油泼辣子酸汤面

尤普拉子酸汤面

1.烧一锅水煮面。

2.另起一小锅水，加入少许大料、桂皮、茴香烧开，加入鸡精、酱油和大量醋。

4、大碗，葱姜蒜在碗底。煎一个鸡蛋饼，切丝。

5.面条煮好后，捞出放到碗里，把煮好的酸汤浇在上面。加入盐、醋、花椒粒和鸡蛋丝。