1.原材料。年糕500克，自制蒜蓉辣椒酱，洋葱，韭菜花，番茄酱。
2.锅中烧开适量水，放入年糕中煮2分钟，捞出备用。
4.炒香后加入蒜蓉辣椒酱，用番茄酱炒香。
5.挤半个柠檬加进去。
6.加入一大杯水，将酱汁煮沸后倒入年糕中。盖上锅盖，小火煮两分钟。
7.打开锅盖，轻轻搅拌几下，让年糕均匀裹上汁再关火。酸辣年糕做好了。
