最简单的辣炒年糕做法
辣酱炒年糕最简单的方法
1.主料:年糕辅料:植物油、韩式辣椒酱、洋葱、胡萝卜、大白菜、辣椒。
2.洋葱洗净切丝，胡萝卜去皮，洗净切丝，酸菜切丝。
3.锅中加入少许植物油和油，加热至八成热，放入洋葱丝和胡萝卜丝翻炒入味，放入酸菜。
4、翻炒均匀。
5.烧开的锅加水，大火烧开，加入少许盐和一些植物油，煮下一个年糕，直到年糕浮起，捞起沥干。
6.锅里加水，加点酸菜汤，大火烧开，加入韩式辣椒酱，用勺子搅拌，大火烧开。
7.将年糕放在小火上煮至汤汁浓稠。加入炒好的酸菜，煮至汤汁浓稠。撒上胡椒粉翻炒均匀。
