山楂酸梅汤

山楂酸梅汤

山楂酸梅汤

1.材料:乌梅100克，山楂20克，甘草10克，砂糖200克。

2.将乌梅、山楂、甘草用清水洗净，将乌梅轻拍备用。

3.将砂锅放在火上，加入适量清水，大火烧开，加入乌梅、山楂、甘草，转中火煮约40分钟，加入砂糖拌匀，离火，用纱布过滤，放凉后放入冰箱。冷冻的酸梅汤更甜更好喝。怕冷的可以改喝热饮。