1.所需食材:红薯粉条2两(约80g)、花生2两(约80g)、韭菜黄2两(约80g)、黑芝麻适量、辣椒油适量、醋适量、鸡精适量、酸黄豆适量、香油适量、酱油适量、葱适量、盐1/2茶匙。
2.粉丝先用水浸泡,葱洗净切碎。
4.用酸黄豆、黑芝麻、花生、醋、酱油、辣椒油、鸡精、盐、香油、葱花做底料。
5.烧开一锅水,水烧开后加点盐,把粉条放进去煮。
6.倒入准备好的基料中,搅拌均匀。