1.原料:乌梅150克，山楂150克，甘草10克，陈皮100克，冰糖。
2.将这些原料清洗干净，放入大碗中，加水浸泡2~3小时。
4.加入5L水，大火烧开，关小火，小火炖1小时。泡久了，煨的就少了。这时候可以把冰糖放进去一起煮，也可以加入红糖和蜂蜜，但是蜂蜜要关火后再加入。
5.煮好，放凉，放冰箱冷冻一会儿或者加冰块，就可以喝了。
