蒜蓉辣椒粉丝虾做法

大蒜、辣椒、粉丝和虾

1.拿一只虾，在虾肚子上切一刀，穿透背部。把虾尾穿过刀口。

2.把它们一个个做成各种形状。粉丝泡软布，摊在盘子上。把虾收起来。

4.锅里放油，小火煸炒葱、姜、蒜末，加入蒸鱼1汤匙、酱油1/2茶匙、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙。煮至浓稠。

5.把大蒜倒在虾上。沸水蒸6-8分钟，撒上葱花或香菜装饰。