1.材料:鸡肉、木耳(水)100克，青椒(切丝)100克。
2.辅料:盐10g，胡椒粉25g，陈醋50g。
4.将各种食材切丝，血豆腐用开水焯一下。
5.将腌制好的鸡丝和食材丝放入煎锅翻炒。
6.锅中加入适量的水，水烧开后，依次加入血豆腐、花椒、陈醋(如果喜欢辣的可以多加花椒，喜欢酸的可以多加醋)。
7.最后加入水淀粉和鸡蛋。鸡蛋煮熟后，撒上香菜，滴上香油。
