1.削完皮后，梨会因为肉暴露在空气体中而氧化。所以剥皮隔绝氧气后保持不变色是最好的办法。所以削皮后来不及吃的梨可以用凉开水浸泡，这样可以隔绝果肉缺氧，保持果肉不变色。另外，如果家里有保鲜膜，也可以用保鲜膜包裹，也可以起到果肉不变色的效果。
2.水果去皮后容易氧化。建议用保鲜膜包好，放入冰箱。新鲜水果最好尽快食用。如果发现梨变质了，就不应该再吃了。
