1.将胡萝卜(白色)切片。想当天吃就少切，不然萝卜不好吃；
2.将切好的萝卜片放入盆中，撒上盐腌制20分钟左右。切得越多，腌制时间越短；期间翻了几次；
4.用小锅将水、糖、醋混合，边煮边搅拌，让糖完全融化。你可以品尝它是太酸还是太甜。
5.煮沸后，趁热将糖醋汁倒入萝卜瓶中。糖醋汁不要流过萝卜条。冷却后，盖上瓶盖，室温放置一天，即可食用。如果你吃不完，就把它放进冰箱。
