炒酸辣土豆丝的做法

油炸酸辣土豆丝的做法

1.将土豆洗净，去皮，切丝，然后将蒜和辣椒切碎，锅里放油。

2.油热后，倒入蒜和辣椒粉炒香，再倒入土豆丝翻炒。

4.出锅前加点醋和盐。翻炒均匀后，即可出锅。