1.准备适量的面粉和冷水,将冷水倒入面粉中开始揉面。如果面团太干,加入适量冷水,揉匀,发酵4小时。
2.将醒发后的面条揉成圆柱形长条,然后揉成小药丸。把药丸揉成球,压平。用擀面杖把它们擀成圆形面团。然后把准备好的包子包到面团里,包成馒头,蒸熟。