酸菜巴沙鱼的家常做法
腌巴沙鱼的家常做法
1.巴沙鱼洗净，切片。
2.切成块，块更入味。
3.放在容器里备用。
4.撒一勺盐。
5.和胡椒。
6.多一点淀粉。
7.用筷子拌匀。
8.腌制半小时。
9.利用固化时间剪一些姜末。
10.切一些大蒜片。
一个
1.准备干辣椒。
一个
2.往锅里倒食用油。
一个
3.加入姜、蒜和胡椒炒香。
一个
4.然后倒酸菜。
一个
5.炒出香味。
一个
6.将清水倒入锅中。
一个
7.淋一点料酒。
一个
8.然后倒入酱油。
19.撒一勺盐。
20.水烧开，加入腌好的鱼。
2
1.水开了，鱼熟了，就可以出锅了。
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