低脂牛奶可以当酸奶。具体方法如下:
1.提前准备好自己需要的食材,动物蛋奶100g,糖粉30g,柠檬汁10g,低脂牛奶50g,然后送走。
3.配料搅拌好后,将准备好的酸奶和吉利丁溶液倒入淡奶油中,搅拌均匀几分钟,待酸奶和吉利丁溶液混合均匀后,放入模具中。
4.最后将成品酸奶放入冰箱冷藏4小时以上等待酸奶脱模,这样酸奶就可以食用了。